สโมสรนักศึกษาคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นองค์กรหนึ่งที่มีนักศึกษาเป็นสมาชิก โดยมีนายกสโมสรนักศึกษาเป็นผู้ดูแล โดยสโมสรนักศึกษาถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อเป็นตัวแทนนักศึกษาในการประสานงานระหว่างมหาวิทยาลัยและนักศึกษา หรือระหว่างอาจารย์และนักศึกษา เป็นตัวแทนนักศึกษาในการเข้าร่วมกิจกรรมของมหาวิทยาลัย นอกจากนี้ ยังเป็นองค์กรที่ดูแล วางแผน และดำเนินกิจกรรมต่างๆของนักศึกษาให้เป็นไปอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย